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うどん打ち体験教室

12月20日、百年塾市民教授の蛭田三雄先生を講師に招き、うどん打ち教室を行いました。

生地を捏ねて、捏ねたら踏んで手打ちならではのコシとのどごし、ちょっと不揃いな太さも汁とよくからみとても美味しいうどんが完成しました!